Festa degli Arrosticini

Festa degli Arrosticini

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I cibi principali della festa vengono acquistati direttamente in terra d'Abruzzo, in piccoli centri della provincia di Teramo compresi nell'area del Parco Nazionale del Gran Sasso: a Canzano gli arrosticini, a Tossicia e Montorio al Vomano il formaggio pecorino, le tagliatelle, il tartufo, il pane per le bruschette e l'olio.

  • Arrosticini

    Arrosticini

    Spiedini di carne di pecora cucinati alla brace

  • Tagliatelle

    Tagliatelle al tartufo

    Pasta fresca all’uovo condita con tartufo, olio e pecorino

  • Bruschette

    Bruschette

    Proposte con pomodoro, olio piccante o peperoncino

  • Pecorino

    Formaggio pecorino

    Stagionato e fresco

  • Peperoncini

    Peperoncini

    Piccanti sott’olio ripieni con acciughe, capperi e olive

  • Dolci

    Dolce

    Dolcetti tipici abruzzesi: torroncini, bocconotti e biscottini con mandorla bianca abbinati a torte casalinghe e salame dolce

I VINI

  • Montepulciano d’Abruzzo rosso
  • Trebbiano bianco
Parrocchia di Cosio S. Martino - Via Stelvio, 130 23013 Cosio Valtellino (SO) Italy - P.IVA 91001020147

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